私の作るスコーンは菓子職人が作るような特別なものではなく、子供がお母さんと一緒に作るような素朴なスコーンです。

材料は地粉、洗双糖、低温殺菌牛乳、米油、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)を主に、できる限り有機、無農薬、減農薬の食材を取り入れております。

子供か大人まで安心して食べてもらいたい、そんな想いで作っております。噛みしめるほどに味わい深いスコーン、お口に合うと幸いです…